正确答案:

固体样品挥发性样品不挥发性样品混合固体样品

ABDE

题目：适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为

解析：酸水解法测定食品中的脂肪包括结合脂肪和游离脂肪。

[单选题]气相色谱法的缺点是

解析：气相色谱法的缺点是色谱峰不能直接表示定性结果。

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